Gemüsekäse 50% Die Käsemanufaktur Allgäu

Hersteller	Hersteller: DIÄ
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	DV
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Gemüse-Kräutermischung* 0,6% (Tomate, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Paprika rot, Paprika grün, Olivenöl, aromatische Pflanzen, Gewürze), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab - *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft - Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
370 kcal	30,0 g	19,2 g	0,1 g	0,1 g	25,0 g	1,5 g

Bio Gemüsekäse 50% Fett i. Tr.

Bio Schnittkäse handwerklich hergestellt im Allgäu und mit Rotschmiere gereift. Mit Gemüse/Kräutermischung im Käseteig

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Frankreich

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Deutschland
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Bei +5°C bis +8°C

Hersteller

Die Käsemanufaktur Allgäu GmbH
,

Marke Die Käsemanufaktur Allgäu

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Gemüse-Kräutermischung* 0,6% (Tomate, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Paprika rot, Paprika grün, Olivenöl, aromatische Pflanzen, Gewürze), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab - *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft - Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Milcheiweiss , Knoblauch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 5 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart: Kuh
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart: Siedesalz
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Wärmebehandlung: mit ultrafiltrierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: würzig, mit leichter Bärlauchnote
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 30.0
Oberfläche: cremig, geschmeidig, schnittfest

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1535 kJ = 370 kcal	30.0g	19.2g	<0.1g	<0.1g	0.0g	25.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 15.01.26, 02:37 / Bio Gemüsekäse / 09dddf0e-2f1e-4860-8ef6-6d6c08f5a717 / Version: 1

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