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Rote Bete Rohkost

Für 4 Personen als Beilage
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#89012
7,99 € / Stück
7% MwSt

Enthält:

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Rote Bete "Neue Ernte"

, Herkunft: eigener Anbau
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4 Stück eingeplant
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional

Knoblauch

, Herkunft: Spanien
Produktfoto zu Knoblauch
1 Stück eingeplant
×
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Apfel "Topaz"

, Herkunft: D/A
Produktfoto zu Apfel "Topaz"
2 Stück eingeplant
×
, Verband: DB/D
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-072

Zitronen

, Herkunft: ZA/
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1 Stück eingeplant
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Schlagsahne 32% 200g dennree

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Schlagsahne 32% 200g dennree
1 x 200 g eingeplant
×
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Möhren "Neue Ernte"

, Herkunft: eigener Anbau
Produktfoto zu Möhren "Neue Ernte"
2 Stück eingeplant
×
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: NL-BIO-001
regional

Rezept Rote Bete Rohkost

Produktfoto zu Rezept Rote Bete Rohkost
1 Stück eingeplant
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-072

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Sonnenblumenöl nativ 500 ml Alnatura

, Herkunft: Europ. Union
Produktfoto zu Sonnenblumenöl nativ 500 ml Alnatura
1 x 500ml eingeplant
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: FR-BIO

Blütenhonig 350g Alnatura

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Blütenhonig 350g Alnatura
1 x 350g eingeplant
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO

Meersalz 500g Alnatura

, Herkunft: Spanien
Produktfoto zu Meersalz 500g Alnatura
1 x 500g eingeplant
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO

DE-ÖKO-072

Artikelbeschreibung

Zutaten:

  • 4 kleine Rote Bete Knollen
  • 2 große Möhren
  • 2 Äpfel
  • 1 EL Öl
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 TL Honig
  • 1 EL Sahne
  • Salz & Pfeffer


Zubereitung:

Rote Bete-Knollen (Vorsicht: wegen der Farbe Handschuhe anziehen) und Möhren schälen.

Äpfel vierteln, schälen und entkernen.

Für das Dressing Öl, Zitronensaft, Honig und Sahne mit 1 gestrichenen TL Salz und 1 Prise Pfeffer zu einer cremigen Sauce verschlagen.

Dann das Gemüse auf einer Rohkostraffel direkt in die Schüssel reiben. Gut durchmengen und durchziehen lassen.

Tipp: Sonnenblumenkerne oder gehackte Walnüsse schmecken sehr gut dazu.