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Bioland
DE-ÖKO-006
Deutschland
Produktfoto zu Roggen Sauerteigextrakt 30g Biovegan

Roggen Sauerteigextrakt 30g Biovegan

Roggen Sauerteig Extrakt - Feiner Roggengeschmack. Zur feinen Aromatisierung von selbstgebackenem Brot.
30 g
Lieferoptionen:
#71190
1,69 € / 30 g
56,33 € / 1kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Roggen Sauerteig Extrakt - Feiner Roggengeschmack. Zur feinen Aromatisierung von selbstgebackenem Brot.
Hersteller Biovegan
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
Inhalt30 g
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

ROGGEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE*, Straterkulturen.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Gluten
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
330 g 1,8 g 0,5 g 52,0 g 2,1 g 11,0 g 0,01 g

Roggen Sauerteig Extrakt, BIO

Die BIOVEGAN Sauerteige bringen Ihnen auf einfache Weise frisches und selbstgebackenes Brot nach Hause. Nur Hefe und Mehl dazugeben und sie sind sofort backbereit. BIOVEGAN Roggen Sauerteig Extrakt aus Bioland Roggen ist mit seinem feinen Sauerteig-Geschmack nicht zu überbieten. Zur feinen Aromatisierung von selbstgebackenem Brot. Ausreichend für 1 kg Mehl.

Du fügst noch hinzu: (für 2 Brote)- 700 g Weizenmehl / -schrot- 300 g Roggenmehl / -schrot- 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe (14 g )- 2 TL Salz- 750 ml handwarmes Wasser- etwas Fett für die BackformZubereitung:Alle trockenen Zutaten gut mischen. Wasser zugeben und 5 Min. durchkneten. Teig 60 Min. abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Teig nochmals durchkneten. In 2 gefetteten Formen abgedeckt ruhen lassen. Brote mit einer Schale Wasser im vorgeheizten Ofen backen 60 Min. / 200 °C. Stürzen und auf Gitterrost abkühlen lassen.Hinweis: Mit dem Sauerteig Extrakt kann kein Grundansatz hergestellt werden. Der Sauerteig alleine hat keine Triebkraft. Für 1 kg Mehl werden 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe (14 g ) benötigt.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Hersteller

Biovegan GmbH
56579 Bonefeld,
vko@biovegan.de 49263494340
Marke Biovegan

Zutaten

ROGGEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE*, Straterkulturen.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse , Haselnüsse , Lupine , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Schalenfrüchte , Senf , Soja , Walnüsse
Laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide , Roggen

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1395 kJ = 330 kcal 1.8g 0.5g 52.0g 2.1g 14.0g 11.0g <0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 30.0 Gramm (g)
Abtropfgewicht: 0.0 kg

Last-Update: 10.06.24 08:57 / Roggen Sauerteig Extrakt / 242d13f3-79ca-409f-880f-13f835c7b57e / Version: 1

Herkunft

Biovegan

Deutschland
mrk: 1372
Biovegan GmbH

D 56579 Bonefeld
Kontrollnummer D-RP-006-12107-B
www.biovegan.de
(Daten von Ecoinform)
Deutschland