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EG-kontrolliert

DE-ÖKO-039

Deutschland

Rinder Saftschinken Pastrami 80g Biohof Bakenhus

80 g

Lieferoptionen:

#6876

5,29 € / 80 g

52,90 € / kg

7% MwSt

Info

Produktinformationen

Hersteller	Biohof Bakenhus
Verband	EG-kontrolliert
Kontrollstelle	DE-ÖKO-039
Herkunft	Deutschland
Inhalt	80 g
Qualität	DE-ÖKO-039

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

Rindfleisch*80%, Trinkwasser, Meersalz, KIonservierungsstoff: Natrium NitritGewürze*, Gelatine* (Schwein)

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Nährwert-Info

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
540 kJ / 129 kc	5 g	2 g	0,5 g	0,5 g	20,9 g	1,4 g

Produktdatenblatt

Rinder Saftschinken "Pastrami Art, im Aufschnitt Atmospack

Zarte Scheiben

Marke:

Biohof Bakenhus

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Naturland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-039 | GfRS

Inhalt:

80 g

Allgemeine Hinweise:

Rindersaftschinken "Pastrami" im Aufschnitt, 80g Atmospack

Besonderheiten:

im eigenen Saft gegart.

Zutaten:

Rindfleisch*80%, Trinkwasser, Meersalz, KIonservierungsstoff: Natrium NitritGewürze*, Gelatine* (Schwein)

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

aus eigener herstellung

Verwendung:

Als Brotbelag und für die feine Küche

Verarbeitungshinweis:

Nach dem Öffnen zeitnah verbraiuchen.

Lagerhinweis:

im Kühlschrank lagern

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Süßung
Rohrohrzucker

Salzart
Meersalz

Haltbarmachung
Schutzatmosphäre

Verarbeitungsweise
geräuchert

Fleischart
Rind

Hackfleisch
nein

Fleisch zusammengefügt
nein

Wursthaut, Pelle
Keine

Nitritpökelsalz
nein

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039

Welcher Standard wird erfüllt
Naturland

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt

Rechtlicher Hinweis Ergänzung
unter Schutzatmosphäre verpackt.

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Rindersaftschinken

Inverkehrbringer
Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, D-26197 Großenkneten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
540 kJ / 129 kcal

Fett
5 g

davon gesättigte Fettsäuren
2 g

Kohlenhydrate
0,5 g

davon Zucker
0,5 g

Eiweiß
20,9 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Salz
1,4 g

Allergiehinweise

Eier
nicht enthalten

Erdnuss
nicht enthalten

Fisch
nicht enthalten

Gluten
nicht enthalten

Krebstier
nicht enthalten

Lupine
nicht enthalten

Milch
nicht enthalten

Schalenfrüchte
nicht enthalten

Sellerie
nicht enthalten

Senf
nicht enthalten

Sesam
nicht enthalten

Soja
nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein

Weichtier
nicht enthalten

Hafer
nicht enthalten

Weizen
nicht enthalten

Laktose
nicht enthalten

Rind
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

halal
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Siegelschale

Verpackungsmaterial
PA, PE, PP

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sonstiges

Klimaschutz
EMAS

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Herzhaft, delikat

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4250018752019, E-Id: 73715

Herkunft

Biohof Bakenhus

Deutschland

Bakenhus Biofleisch GmbH

D 26197 Großenkneten

^{Biohof Bakenhus}

Der Biohof Bakenhus befindet sich in Großenkneten,

idyllisch gelegen im Naturpark Wildeshauser Geest.

Die Bio Fleischerei befindet sich auf dem Gelände des
Biohofs Bakenhus.

Sie verarbeitet und vermarktet das Fleisch des Biohofes und auch anderer Bio-Landwirte.

Alle Produkte werden nach den strengen Richtlinien des Naturland Verbandes und in handwerklicher Tradition hergestellt.

Die Verarbeitung (Rind-, Schwein-, Lamm- und Geflügelfleisch) und die Endkontrolle aller Erzeugnisse geschehen nach

wie vor inmitten unseres Naturland zertifizierten Biohofes.

Seit August 2010 sind der Biohof Bakenhus und die Bakenhus Biofleisch GmbH

nach dem Eco-Management and Audit Scheme (EMAS) validiert.

Die aktuellen Umwelterklärungen können Sie auf unseren Homepages einsehen.

Betriebsspiegel:

Standort:
Betriebsfläche 400m²

Mitarbeiter:
1 Geschäftsführer
13 Angestellte

Tätigkeiten:
Produktion von ökologischen Fleisch und Wurstwaren

Verbände:

Naturland, Bioland, Demeter

Besondere Merkmale:

Zentrale Belieferung des
Naturkost Großhandels

Kurze Transportwege für
die Tiere dadurch weniger
CO²-Ausstoß

Verzicht auf Nitrit Pökelsalz und sonstige chemische
Zusatzstoffe

Trinkwasserschutz

100% Bio Produktion

Näheres über unser Unternehmen und unsere Produkte sowie den Online-Shop finden Sie unter:

www.biofleisch-bakenhus.de

Ansprechpartner:

Biofleisch Bakenhus GmbH

Rainer Breuer

(Geschäftsleitung)

Annette Schumacher

(Büro)

Bakenhuser Esch 8
26197 Großenkneten

Telefon: +49 (0) 44 35 – 9 51 11
Telefax: +49 (0) 44 35 – 91 88 43
E-Mail: biofleisch@bakenhus.de
Internet: www.bakenhus.de

Kontrollnummer DE-NI-039-5649-OBOD-2015-V1,DE-NI-039-05649-BD

www.biofleisch-bakenhus.de

(Daten von Ecoinform)

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