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Rezept der Woche "Möhren & Pastinaken gegrillt"
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, Kontrollstelle: DE-ÖKO-072
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Info
Artikelbeschreibung
Zutaten
- 4 Möhren
- 4 Pastinaken
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Thymian
- Salz & Pfeffer
- Thymian oder Rosmarin
Zubereitung
Möhren und Pastinaken schälen und in längliche, dünne Scheiben schneiden.
In einer Schüssel Olivenöl, Honig, Dijon-Senf, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren und das Gemüse darin marinieren.
Das Gemüse auf den Grill legen und ca. 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis es zart und leicht karamellisiert ist.
Mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian bestreuen und servieren.
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-072 |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-072 |