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Manchego 150g Parra Jiménez

Manchego 6 Monate ca. 150g Parra Jiménez
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: ES-ECO-002-CM
, Herkunft: Spanien
Produktfoto zu Manchego 150g Parra Jiménez
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#99918
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Info

Manchego 6 Monate ca. 150g Parra Jiménez
Hersteller Hersteller: PJ
VerbandEG-kontrolliert
KontrollstelleES-ECO-002-CM
HerkunftSpanien
InhaltStück
QualitätES-ECO-002-CM

Zutatenliste

Zutaten:

SchafMILCH*, Salz, Calciumchlorid, Milchsäurekulturen, Lab, Olivenöl* (Rinde)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
222282 EAN+PID: ean+222282
Parra Jimenez Manchego DOP

Parra Jimenez Manchego DOP

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Spanien (ES)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Spanien

Qualität:

Sohiscert, EU Bio-Logo, Spanische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung

Kontrollstelle:

ES-ECO-002-CM |

Inhalt:

ca. 2,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Auf einer Finca im Herzen von Kastilien-Mancha wird dieser außergewöhnliche Käse aus der wertvollen Milch der Mancha-Schafe hergestellt.

Zutaten:

SchafMILCH*, Salz, Calciumchlorid, Milchsäurekulturen, Lab, Olivenöl* (Rinde)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Schaf
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Reifezeit Zahl
6
Labart
Schaflab
Salz
1,60 %
Salzart
Meersalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Haltbarmachung
vakuumiert
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Spanische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
ES-ECO-002-CM
Welcher Standard wird erfüllt
Sohiscert
Weitere Qualitätskriterien und Labels
geschützte Ursprungsbezeichnung
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Parra Jimenez Manchego DOP
Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@wuerth-biokaese.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1803 kJ / 435 kcal
Fett
37 g
davon gesättigte Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
0,5 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
21 g
Salz
1,6 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
2,500 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Kunststoff
Stücke in Packung
1
Einheit der Einzelstücke
Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke
Laib
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
ausgewogene Schafsnote
Geruch
delikat
Konsistenz
bissfest, leicht mürb
 
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EAN: , E-Id: 222282

Herkunft

Hersteller: PJ

Spanien