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Kurkuma

, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
, Herkunft: Peru
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#42
18,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse, schmeckt mild-würzig & leicht bitter und ist vor allem aus indischen Currymischungen sowie aufgrund seiner starken Farbeigenschaften bekannt. Die Wurzel enthält ätherische Öle und den Wirkstoff Curcumin, welche maßgeblich dazu beitragen, dass Kurkuma so gesund ist. Damit die frische Wurzel sein Aroma und die typische Farbe nicht verliert, sollte Kurkuma dunkel und trocken gelagert und schnell verzehrt werden.
Hersteller Hersteller: BX
VerbandEG-kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-005
HerkunftPeru
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-005

Herkunft

Hersteller: BX

Peru

Marke: Terra Famiglia

TERRA die Erde, FAMIGLIA die Familie, PASSIONE! die Leidenschaft. Menschen, die sich kennen und ihre grundlegenden Überzeugungen teilen, sind das Herz von TERRA FAMIGLIA. Die Zusammenarbeit von Familienbetrieben von der Produktion bis in den Handel schafft ein hohes Maß an Transparenz. Wir sind überzeugt, dass wirklich gute Produkte nur mit diesem tieferen Verständnis erzeugt werden. Unsere Manufakturen verbinden traditionelle, werterhaltende Landwirtschaft mit modernen Methoden. Aus genussreifen Feldfrüchten entstehen so besondere Lebensmittel. Lebensmittel deren Duft und Aromen ein echtes Stück Dolce Vita zu Ihnen nach Hause bringen.