Französische Briespitze 45% Vallée Verte

EG-kontrolliert

FR-BIO-10

Frankreich

Produktfoto zu Französische Briespitze 45% Vallée Verte

180 g

#85580

4,29 € / 180 g

23,83 € / 1kg

7% MwSt

Info

Hersteller	Hersteller: Vallée Verte
Verband	EG-kontrolliert
Kontrollstelle	FR-BIO-10
Herkunft	Frankreich
Inhalt	180 g
Qualität	FR-BIO-10

Zutatenliste

KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
290 kcal	20,0 g	15,0 g	1,0 g	0,7 g	20,0 g	1,7 g

Französische Briespitzen

Im Département Mayenne in der Region Pays de la Loire, wurde im Jahr 1925 der unabhängige Familienbetrieb gegründet und seitdem von Generation zu Generation weitervererbt. Um sich von der Konkurrenz abzuheben, hat sich das Unternehmen 1982 auf die biologische Herstellung von Käse spezialisiert. Anfangs wurden nur Weichkäse produziert. Doch man war stets bestrebt das "Savoir Faire", das Wissen über die Herstellung zu verbessern und so erweiterte man das Käsesortiment in den letzten Jahren auch um andere Molkereiprodukte bspw. um gesalzene Butter aus pasteurisierter Milch.

Als passende Begleiter empfehlen sich ein Chardonnay oder ein Dessertwein.

Gekühlt bei 2-8 °C lagern

Herstellung in Frankreich , Pays de la Loire .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Frankreich
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-10

Lebensmittel

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
77694 Kehl,
info@vallee-verte.de 78519945690
Marke Vallée Verte

Zutaten

KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 12 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Tierart: Kuh
Salzart: Meersalz
Labart: Kälberlab
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
Sensorik/Geschmack: angenehme Salznote mit fein abgestuften herben Nuancen und einem dezent nussigen Aroma

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1210 kJ = 290 kcal	20.0g	15.0g	1.0g	<0.7g	20.0g	1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 180.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 30.10.25, 04:59 / Französische Briespitzen / 6de1b04b-3b26-48cb-8747-5b5847502522 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Vallée Verte

Frankreich

Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl

Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.

Kontrollnummer DE-ÖKO-003

www.vallee-verte.de/de/

(Daten von Ecoinform)

Marke: Vallée Verte

Der Vallée Verte-Firmensitz liegt in Kehl. Die deutsch-französische Grenzregion ist ein idealer Standort und Drehkreuz für unser inhabergeführtes Unternehmen. Seit 1999 punkten wir mit mit höchster Qualität, logistischer Zuverlässigkeit und konsequenter Serviceorientierung ? und natürlich mit unserer mittlerweile mehr als 20-jährigen Erfahrung. Wir setzen auf partnerschaftliche, vertrauensvolle Beziehungen und sind jederzeit Ansprechpartner für unsere Kunden.

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