Änderungen im Warenkorb

Hey, du hast Änderungen im Warenkorb für den noch nicht abgesendet.

Bitte entscheide bevor du in den neuen Termin wechselst, was du tun möchtest:

Zur Erinnerung:

  • Du kannst die Bestellung bis zum Bestellschluss immer wieder ändern!

Artikel nicht verfügbar

Folgende Artikel konnten leider nicht mitgenommen werden, da sie zum nicht verfügbar sind.

Ursprünglicher Liefertag:

Bestellschluss ist .

Lieferkosten: (ab Bestellwert keine Liefergebühren)
Bestellungen:

Bestellung wirklich stornieren?

Hinweis: Wenn du diese Bestellung stornierst,
wird eine Lieferpause für die betroffenen Ökokisten/Abo Artikel erstellt.
Warenkorb

Dein Warenkorb

Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bitte Einloggen und Lieferdatum auswählen
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine. Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Hier passt noch ganz viel rein!

Es sieht so aus, als hättest Du noch nichts
zu Deinem Warenkorb hinzugefügt.

Jetzt einkaufen
Mindestbestellwert von oder an noch nicht erreicht
Gesamtsumme
Warenkorb anzeigen
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕

Es wurden keine Ergebnisse zu gefunden.

Leider ist bei der Suche etwas schief gelaufen. Bitte probiere es gleich erneut.

Produkte
Kisten
Rezepte
Inhalte
SchnittkäseWeichkäseHartkäseFrischkäseMozzarella, Feta-, & HirtenkäseZiegen- und SchafskäseReibe- & SchmelzkäseGrill-, Ofen- & Bratkäse
EG-kontrolliert
FR-BIO-10
Produktfoto zu Camembert de Normandie 250g AOP 45% Vallée Verte

Camembert de Normandie 250g AOP 45% Vallée Verte

Ein Weichkäse der ganz besonderen Art
250 g
Lieferoptionen:
#1143
9,79 € / 250 g
39,16 € / 1kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Ein Weichkäse der ganz besonderen Art
Hersteller Vallée Verte
VerbandEG-kontrolliert
KontrollstelleFR-BIO-10
Inhalt250 g
QualitätFR-BIO-10

Zutatenliste

KUHMILCH* (RohMILCH), Steinsalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
284 g 22,0 g 17,0 g 0,5 g 0,5 g 21,0 g 2,0 g

Camembert de Normandie AOP

Für viele Menschen ist der Name Camembert, der Inbegriff von französischem Käse. Schon bevor der Camembert 1983 das AOC/AOP-Gütesiegel erhielt war er der meistkopierte Käse der Welt. Seine Existenz verdankt der Käse einer Legende.  Während der französischen Revolution gewährte die Bäuerin Marie Fontaine Harel aus dem Dorf Camembert (Normandie), einem Priester aus Brie Unterschlupf. Dieser, aus der Nähe von Paris stammende Priester, weihte sie in die Geheimnisse der traditionellen Käseherstellung ein. Aus diesem Bündnis entstand der wohl bekannteste Käse der Welt, der Camembert.Tatsächlich aber wurden in der Gegend um die Normandie schon lange vorher gleichartige Weichkäse hergestellt. Zum Durchbruch verhalf dem Camembert  der französische Kaiser Napoléon III, der ihn auf die kaiserliche Hoftafel setzte und ihn somit sämtlichen Adelskreisen aus aller Welt präsentierte. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts konnte der Camembert sich dank der Eisenbahn auf den Märkten in Paris und anderen Teilen Frankreichs etablieren. 1890 wurde die heute oft übliche Verpackung in kleinen runden Spanschachteln erfunden.
In Frankreich werden zu Camembert Rotweine und Cidre (Apfelweine) gereicht. Man empfiehlt liebliche Sorten und junge Merlot-Weine aber auch fruchtige Weißweine stellen eine hervorragende Ergänzung dar.

Gekühlt bei 4-7 °C lagern


Herstellung in Frankreich , Normandie (Bocage Ornais) .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Frankreich
Kontrollstelle
FR-BIO-10 (BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Agriculture Biologique (AB)

Lebensmittel

mit Rohmilch hergestellt

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
,

Marke Vallée Verte

Zutaten

KUHMILCH* (RohMILCH), Steinsalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 21 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 45 %

Labart
Kälberlab
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Salzart
Steinsalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit Rohmilch hergestellt
Sensorik/Geschmack
nuancenreich, edles Rohmilch-Aroma mit fein abgest

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1180 kJ = 284 kcal 22.0g 17.0g 0.5g 0.5g 21.0g 2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 13.05.24 01:21 / Camembert de Normandie AO / 11c334ca-c4e6-4e0e-b910-2329e8d12403 / Version: 1

Herkunft

Vallée Verte

mrk: 1991
Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)