Apfel Wellant –der große Köstliche
Beschreibung: holländische neue Kreuzung aus Elstar und Elise, mittelgroß bis groß, hochgebaut, hell- bis dunkelrote flächig geflammte Deckfarbe. Ähnlich Boskoop, kaum fettig, Stiel und
Kelchgrube leicht berostet. Gute Festigkeit, leicht gelbliches Fruchtfleisch. Späte Ernte Ende Oktober
Geschmack: ausgezeichnet aromatisch-süß, beste Ergebnisse in Geschmacktests
Verwendung: frisch: zum Backen und Kochen, der Apfel für Feinschmecker!
(Quelle: Demeter-Obsthof Augustin)