Mozzarella Stange 1kg Züger

Züger Bio-VK Mozzarella Block 1kg

Gekühlt bei +3 - +8 °C lagern

Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

kein EU-Bio-Logo

Kontrollstelle

CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)

Zertifizierung

BSU (Bio Suisse)

Verband und Kontrolle

Bio Suisse (BS)

Lebensmittel

Hersteller

Züger Frischkäse GmbH
,

Marke Züger Frischkäse AG

Zutaten

MILCH* (98.5%) (CH), Speisesalz (1.2%) (CH), Kulturen (0.3%) (DE/FR/DK), Mikrobielles Lab (0.003%) (FR)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Rohkost Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei Ohne Zuckerzusatz Zuckerfrei Koscher Halal

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milcheiweiss , Lactose , Milch

Enthalten:

Milcheiweiß

Frei von:

Anis , Dill , Glutamat , Hefe , Hühnchen(-fleisch) , Kakao , Karotte , Kerbel , Knoblauch , Koriander , Kreuzkümmel , Kümmel , Liebstöckel , Mais , Myrrhe , Petersilie , Rind(-fleisch) , Schweine(-fleisch) , Vanillin , Zimt

Käse

Fettstufe: Dreiviertelfettstufe

, nicht gereift

Käsegruppe: Pasta filata Käse (AT) Pasta filata Käse (DE) weich (CH)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 42 %

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Rinde

keine Rinde

Salzart

Siedesalz

Tierart

Kuh

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!

20.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1285 kJ = 309 kcal	21.5g	14.3g	1.0g	1.0g	27.8g	1.2g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)